督促下屬單位 落實(shí)安全責(zé)任制度，確定人明措施、崗督促下屬單位 落實(shí)安全責(zé)任制度，確定人明措施、崗督促下屬單位 落實(shí)安全責(zé)任制度，確定人明措施、崗督促下屬單位 落實(shí)安全責(zé)任制度，確定人明措施、崗督促下屬單位 落實(shí)安全責(zé)任制度，確定人明措施、崗督促下屬單位 落實(shí)安全責(zé)任制度，確定人明措施、崗督促下屬單位 落實(shí)安全責(zé)任制度，確定人明措施、崗職責(zé)；
2、實(shí)行消控中心雙人持證值崗，員熟悉 酒店 安全業(yè)務(wù)技能知識(shí) ；
3、督促酒店針對(duì)參加大型活 督促酒店針對(duì)參加大型活 督促酒店針對(duì)參加大型活 督促酒店針對(duì)參加大型活 督促酒店針對(duì)參加大型活 動(dòng)的人員開(kāi)展安全宣傳教育，及時(shí) 動(dòng)的人員開(kāi)展安全宣傳教育，及時(shí) 動(dòng)的人員開(kāi)展安全宣傳教育，及時(shí) 動(dòng)的人員開(kāi)展安全宣傳教育，及時(shí) 動(dòng)的人員開(kāi)展安全宣傳教育，及時(shí) 動(dòng)的人員開(kāi)展安全宣傳教育，及時(shí) 動(dòng)的人員開(kāi)展安全宣傳教育，及時(shí) 制止妨礙大型 制止妨礙大型 制止妨礙大型 活動(dòng)秩序的行為， 發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為及時(shí)向 安全部 報(bào)告；
4、酒店 安全出入口和通道設(shè)置明顯的指示標(biāo)識(shí)， 并保證 安全通道 暢通；
5、臨時(shí)搭建燈光、舞臺(tái)等設(shè)施，應(yīng) 按照 施工 安全 規(guī)范 標(biāo)準(zhǔn)搭建；
6、加強(qiáng) 、加強(qiáng) 酒店員工的 “消防四 消防四 個(gè)能力 ”建設(shè)，做好 ”建設(shè)，做好 ”建設(shè)，做好 ”建設(shè)，做好 酒店 “火警處置預(yù)案” 培訓(xùn) ；
7、做好集團(tuán)會(huì)議住宿接待工作，嚴(yán)格執(zhí)行來(lái)訪賓客管理制度。
（二） （二） 設(shè)備 安全 運(yùn)行保障 運(yùn)行保障
1、實(shí)行 重大活動(dòng)期間安排維保單位值崗，負(fù)責(zé)障消防 、安防 設(shè)施運(yùn)行；
2、組織酒店做一次消防 安全 專(zhuān)項(xiàng)檢查確保消防設(shè)施完好， 針對(duì)配電房、煤氣 針對(duì)配電房、煤氣 站、 弱電中心鍋爐房空調(diào)機(jī)梯、 弱電中心鍋爐房空調(diào)機(jī)梯、 弱電中心鍋爐房空調(diào)機(jī)梯、 弱電中心鍋爐房空調(diào)機(jī)梯、 弱電中心鍋爐房空調(diào)機(jī)梯、 弱電中心鍋爐房空調(diào)機(jī)梯、 弱電中心鍋爐房空調(diào)機(jī)梯廚房明火設(shè)施 、洗衣房等重點(diǎn)部 、洗衣房等重點(diǎn)部 、洗衣房等重點(diǎn)部 位，避免發(fā)生 安全事故。
（三） （三） 施工安全 施工安全 管理
1、施工單位嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)規(guī)定，杜絕 施工單位嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)規(guī)定，杜絕 施工單位嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)規(guī)定，杜絕 “三違 章”施工 現(xiàn)象，避免安 現(xiàn)象，避免安 全事故的發(fā)生 ；
2、嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度，作業(yè)時(shí)單位應(yīng)按規(guī)定申請(qǐng) 、嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度，作業(yè)時(shí)單位應(yīng)按規(guī)定申請(qǐng) 、嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度，作業(yè)時(shí)單位應(yīng)按規(guī)定申請(qǐng) 、嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度，作業(yè)時(shí)單位應(yīng)按規(guī)定申請(qǐng) 、嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度，作業(yè)時(shí)單位應(yīng)按規(guī)定申請(qǐng) “動(dòng)火許可 證”，清除動(dòng)火點(diǎn)易燃爆危險(xiǎn)物品， 合理配置 適當(dāng) 的滅火器 ；
3、易燃爆危險(xiǎn)物品 應(yīng)有專(zhuān)用的庫(kù)房，配 應(yīng)有專(zhuān)用的庫(kù)房，配 備必要的消防器材設(shè)施，倉(cāng)管人員 備必要的消防器材設(shè)施，倉(cāng)管人員 必須由消防安全培訓(xùn)合格的人員擔(dān)任；
4、嚴(yán)格 落實(shí)酒店 防火巡查、 防火 檢查制度 。
（四）食品安全保障 （四）食品安全保障 （四）食品安全保障 （四）食品安全保障 （四）食品安全保障 1、食品 、食品 生產(chǎn)、加工貯存運(yùn)輸銷(xiāo)售的場(chǎng)所及周?chē)h(huán)境必須干凈衛(wèi)， 生產(chǎn)、加工貯存運(yùn)輸銷(xiāo)售的場(chǎng)所及周?chē)h(huán)境必須干凈衛(wèi)， 生產(chǎn)、加工貯存運(yùn)輸銷(xiāo)售的場(chǎng)所及周?chē)h(huán)境必須干凈衛(wèi)， 生產(chǎn)、加工貯存運(yùn)輸銷(xiāo)售的場(chǎng)所及周?chē)h(huán)境必須干凈衛(wèi)， 生產(chǎn)、加工貯存運(yùn)輸銷(xiāo)售的場(chǎng)所及周?chē)h(huán)境必須干凈衛(wèi)， 生產(chǎn)、加工貯存運(yùn)輸銷(xiāo)售的場(chǎng)所及周?chē)h(huán)境必須干凈衛(wèi)， 具有良好的防蠅、鼠塵污染措施；
2、酒店應(yīng)做好食品安全的督查工作 酒店應(yīng)做好食品安全的督查工作 酒店應(yīng)做好食品安全的督查工作 酒店應(yīng)做好食品安全的督查工作 酒店應(yīng)做好食品安全的督查工作 ，加強(qiáng) 食品原料采購(gòu)、 粗加工儲(chǔ)藏食品原料采購(gòu)、 粗加工儲(chǔ)藏食品原料采購(gòu)、 粗加工儲(chǔ)藏食品原料采購(gòu)、 粗加工儲(chǔ)藏食品原料采購(gòu)、粗加工儲(chǔ)藏
烹飪等方面的安全 管理，應(yīng) 管理，應(yīng) 做好食品 原料的索證、存檔工作生熟做好食品 原料的索證、存檔工作生熟做好食品 原料的索證、存檔工作生熟的分離儲(chǔ)藏 、做好刀器具 的消毒工作、做好食品留樣存柜 登記工作。
（五） （五） 車(chē)輛交通安全管理 車(chē)輛交通安全管理 車(chē)輛交通安全管理
1、大型活動(dòng) 大型活動(dòng) 期間酒店安排專(zhuān) 人負(fù)責(zé)停車(chē)場(chǎng)管理，嚴(yán)格控輛行駛路線期間酒店安排專(zhuān) 人負(fù)責(zé)停車(chē)場(chǎng)管理，嚴(yán)格控輛行駛路線期間酒店安排專(zhuān) 人負(fù)責(zé)停車(chē)場(chǎng)管理，嚴(yán)格控輛行駛路線期間酒店安排專(zhuān) 人負(fù)責(zé)停車(chē)場(chǎng)管理，嚴(yán)格控輛行駛路線期間酒店安排專(zhuān) 人負(fù)責(zé)停車(chē)場(chǎng)管理，嚴(yán)格控輛行駛路線期間酒店安排專(zhuān) 人負(fù)責(zé)停車(chē)場(chǎng)管理，嚴(yán)格控輛行駛路線期間酒店安排專(zhuān) 人負(fù)責(zé)停車(chē)場(chǎng)管理，嚴(yán)格控輛行駛路線期間酒店安排專(zhuān) 人負(fù)責(zé)停車(chē)場(chǎng)管理，嚴(yán)格控輛行駛路線期間酒店安排專(zhuān) 人負(fù)責(zé)停車(chē)場(chǎng)管理，嚴(yán)格控輛行駛路線人負(fù)責(zé) 車(chē)輛引導(dǎo)，避免安全事故；
2、實(shí)行會(huì)議專(zhuān)用車(chē)輛位置停放 ，嚴(yán)格管控出租車(chē)輛行駛；
3、嚴(yán)格執(zhí)行車(chē)輛檢查登記制度，防發(fā)生物品盜竊 治安 事故。
四、 突發(fā)事件處置流程 突發(fā)事件處置流程 突發(fā)事件處置流程 突發(fā)事件處置流程
1、突發(fā)事件 發(fā)生 時(shí)，協(xié)調(diào) 組織 酒店安全部 立即按照《酒店突發(fā)事件應(yīng)急程序》 立即按照《酒店突發(fā)事件應(yīng)急程序》 流程 處置 ，要求 崗位 責(zé)任分明， 處置 迅速， 遏制事故 ；
2、督促 酒店在 24 小時(shí)內(nèi)填寫(xiě)重大事件報(bào)告上酒店管理公司，詳細(xì)匯故 小時(shí)內(nèi)填寫(xiě)重大事件報(bào)告上酒店管理公司，詳細(xì)匯故 發(fā)生時(shí)間、 地點(diǎn)事情 經(jīng)過(guò)，分析事故原因；
3、酒店應(yīng)做好員工 酒店應(yīng)做好員工 酒店應(yīng)做好員工 新聞 媒體 應(yīng)對(duì) 培訓(xùn)， 培訓(xùn)， 專(zhuān)人對(duì)接 專(zhuān)人對(duì)接 媒體 人員， 人員， 維護(hù)酒店聲譽(yù)， 維護(hù)酒店聲譽(yù)， 及時(shí)做好負(fù)面新聞應(yīng)對(duì)措施 。